ISO 14001 - Σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης

Τα πρότυπα της σειράς ISO 14000 αποτελούν την ‘οικογένεια προτύπων’ που σχετίζονται με την «Περιβαλλοντική Διαχείριση» κι έχουν ως στόχο την υποστήριξη των οργανισμών / επιχειρήσεων, προκειμένου:

Να ελαχιστοποιούν τον τρόπο με τον οποίο οι λειτουργίες τους (π.χ. παραγωγικές διαδικασίες κ.λπ.) επηρεάζουν δυσμενώς το περιβάλλον (προκαλούν αρνητικές επιπτώσεις στην ατμόσφαιρα, το νερό ή το έδαφος)
Να συμμορφώνονται με τους ισχύοντες νόμους, κανονισμούς, και άλλες εθνικές ή διεθνείς απαιτήσεις προσανατολισμένες σε περιβαλλοντικά ζητήματα, καθώς και
Να βελτιώνονται διαρκώς σε ό,τι αφορά τους παραπάνω δυο στόχους.

Τα πρότυπα ISO 14000 προσομοιάζουν της σειράς ISO 9000 quality management systems (των συστημάτων διαχείρισης ποιότητας), καθώς αναφέρονται και αυτά στη διαδικασία για το πώς μία υπηρεσία ή ένα προϊόν παρέχεται / παράγεται, χωρίς να εξειδικεύονται ανάλογα προς την συγκεκριμένη υπηρεσία ή το συγκεκριμένο προϊόν.

Με βάση την κοινή πρακτική ως προς τη διαδικασία επιθεώρησης συστημάτων κατά ISO 9000, η ΔίΚΕ επιθεωρεί και πιστοποιεί επιχειρήσεις και οργανισμούς κατά ISO 14001, με παρόμοιο τρόπο και σύμφωνα με το πρότυπο ISO 19011. Μέσα από μια παράλληλη διαδικασία επιθεώρησης, μπορεί να ελέγχεται επιτυχώς η συμμόρφωση και για τα δύο συστήματα διαχείρισης, 9001 και 14001.

Το διεθνές πρότυπο ISO 14001 καθορίζει τα κριτήρια για τον σχεδιασμό και την εφαρμογή Συστημάτων Περιβαλλοντικής Διαχείρισης (ΣΠΔ). Χωρίς να αναφέρεται διακριτά σε συγκεκριμένες εθνικές- νομικές απαιτήσεις αναφορικά με τις περιβαλλοντικές επιδόσεις, χαράσσει το πλαίσιο που μια εταιρεία ή ένας οργανισμός μπορεί να ακολουθήσει για την εφαρμογή των απαραίτητων εκείνων μέτρων και διαδικασιών που χαρακτηρίζουν ένα αποτελεσματικό ΣΠΔ. Μπορεί να εφαρμοσθεί από οποιαδήποτε επιχείρηση επιζητά να βελτιώσει την αποδοτικότητα των πόρων της και τη μείωση των παραγόμενων αποβλήτων και που, ταυτόχρονα, επιδιώκει την ελαχιστοποίηση του κόστους λειτουργίας της. Με τη χρήση του προτύπου ISO 14001 μπορεί να παρέχεται αυτομάτως ασφαλής εποπτεία σε διαχειριστικές διεργασίες της εταιρείας και λειτουργίας των εργαζομένων καθώς και των εξωτερικών διασυνδεδεμένων μερών, ώστε οι περιβαλλοντολογικές επιδόσεις να μπορούν να υπολογιστούν, να αξιολογηθούν και να βελτιωθούν.

Το ISO 14001 περιλαμβάνεται μεταξύ των ευρέως διαδεδομένων προτύπων των εφαρμοζόμενων συστημάτων διαχείρισης, και για το λόγο αυτό αφορά κάθε οργανισμό που επιδιώκει τόσο τη διαρκή βελτίωση της αποδοτικότητάς του όσο και τη διασφάλιση των αρχών βιωσιμότητας που οφείλουν να διέπουν κάθε σύγχρονη επιχείρηση. Συνεπώς, η πιστοποίηση σύμφωνα με το πρότυπο ISO 14001, απευθύνεται σε:

Εταιρείες μιας εγκατάστασης (single site) έως και μεγάλες πολυεθνικές εταιρείες
Εταιρείες υψηλού κινδύνου αναφορικά με περιβαλλοντικές συνέπεις, μέχρι και φορείς παροχής υπηρεσιών, χαμηλού επιχειρησιακού κινδύνου και χαμηλής περιβαλλοντικής επίπτωσης
Την κατασκευή, τη μεταποίηση, τη βιομηχανία
Φορείς παροχής υπηρεσιών, συμπεριλαμβανομένων και των διοικητικών οργανισμών ιδιωτικού και δημόσιου τομέα (περιφέρειες, τοπική αυτοδιοίκηση, κυβερνητικούς οργανισμούς)
Τους κατασκευαστές προϊόντων/ εξοπλισμού και τους προμηθευτές τους.

Οι απαιτήσεις του προτύπου ISO 14001 αποτελούν αναπόσπαστο μέρος του Σχήματος Οικολογικής Διαχείρισης και Οικολογικού Ελέγχου της Ευρωπαϊκής Ένωσης (EMAS, EU Eco- Management and Audit Scheme). Οι επιμέρους προβλέψεις και τα στοιχεία του EMAS, παρά ταύτα, είναι πιο απαιτητικά, κυρίως όσον αφορά τη βελτίωση περιβαλλοντικών επιδόσεων, τη νομική συμμόρφωση και την υποχρέωση υποβολής αναφορών και εκθέσεων.

Το 2010, τέθηκε σε ισχύ ο τελευταίος κανονισμός του EMAS (EMAS III). Το σύστημα είναι, πλέον, εφαρμοστέο σε παγκόσμια κλίμακα, και περιλαμβάνει τους βασικούς δείκτες απόδοσης και μια σειρά από περαιτέρω βελτιωτικές δράσεις.

Οι απαιτήσεις του συστήματος διαχείρισης, ISO 14001, προσεγγίζουν εκείνες του EMAS. Πρόσθετες απαιτήσεις για το EMAS περιλαμβάνουν:

Αυστηρότερες προδιαγραφές σε ό,τι αφορά τη μέτρηση και την αξιολόγηση των περιβαλλοντικών επιδόσεων σε σχέση με τους τιθέμενους στόχους
Κρατική εποπτεία από περιβαλλοντικούς ελεγκτές
Ενεργό συμμετοχή των εργαζομένων ως κεντρική απαίτηση. Ο EMAS αναγνωρίζει ότι η ενεργός συμμετοχή των εργαζομένων αποτελεί κινητήριο δύναμη και προϋπόθεση για συνεχείς και επιτυχείς περιβαλλοντικές επιδόσεις και βελτιώσεις
Παρακολούθηση και σύγκριση της επίδοσης των περιβαλλοντικών δεικτών μεταξύ διαφόρων οργανισμών σε πολυετή ορίζοντα
Υποχρεωτική παροχή πληροφοριών στο ευρύ κοινό
Αίτηση έγγραφής από δημόσια αρχή

Η ΔίΚΕ εγγυάται την παροχή διαπιστευμένων υπηρεσιών πιστοποίησης, μέσα από τις οποίες επιδίδεται στις επιχειρήσεις το πιστοποιητικό - ‘’διαβατήριο’’ για την διεθνή αγορά, εξασφαλίζοντας με ακρίβεια και ανεξαρτησία την τήρηση των αρχών και κανόνων που διέπουν το πρότυπο ISO 14001.

Η πιστοποίηση EMAS είναι, επίσης, δυνατή μέσω συνεργαζόμενων εξουσιοδοτημένων φορέων πιστοποίησης.

Διαβάστε περισσότερα...

ISO 14001:2015 – Περιβαλλοντική Διαχείριση

Συστήματα Ποιότητας

Το ISO 14001:2015 είναι ένα σύστημα ποιότητας για τη περιβαλλοντική διαχείριση που προσβλέπει στη βελτίωση των περιβαλλοντικών στόχων ενός οργανισμού και την αειφορική ανάπτυξη τους με περιβαλλοντικό πρόσημο.

Η εφαρμογή του ISO 14001:2015 συμβάλλει στην ορθολογικότερη χρήση των φυσικών πόρων, Μείωση του περιβαλλοντικού αντίκτυπου των διεργασιών της εταιρείας, στη βελτίωση των περιβαλλοντικών επιδόσεων, στην εκπλήρωση των υποχρεώσεων συμμόρφωσης, στην επίτευξη των περιβαλλοντικών στόχων και στην απόδειξη προς τρίτους (αρχές, πελάτες, άλλα ενδιαφερόμενα μέρη) της περιβαλλοντικής ευαισθησίας της εταιρείας.

Οργανισμοί που πρέπει να επιδιώκουν την πιστοποίηση τους κατά ISO 14001 είναι:

Βιομηχανίες / Βιοτεχνίες
Εταιρείες χονδρεμπορίου
Εταιρείες λιανεμπορίου
Εμπορικές εταιρείες
Ξενοδοχεία
Νοσοκομεία
ΟΤΑ
Λοιπές επιχειρήσεις

Η ΔίΚΕ διασφαλίζει την παροχή υψίστης ποιότητας συμβουλευτικού έργου για την προετοιμασία, εφαρμογή και πιστοποίηση του οργανισμού κατά ISO 14001, χάρη:

Στο άρτια καταρτισμένο προσωπικό της
Στη διαρκή ενασχόληση με την περιβαλλοντική νομοθεσία
Στην εμβάθυνση στους περιβαλλοντικούς δείκτες, και σε ειδικότερα θέματα όπως ανάλυση κύκλου ζωής, διαχείριση υγρών & στερεών αποβλήτων, περιβαλλοντικό αποτύπωμα κ.ά.
Στη βέλτιστη διαχείριση του χρόνου για την ορθή εφαρμογή του συστήματος διαχείρισης ποιότητας, ώστε να απαιτείται η ελάχιστη απασχόληση για την εφαρμογή του ISO 14001 από το προσωπικό.

Η ΔίΚΕ παρέχει:

Συμβουλευτική υπηρεσία για την ανάπτυξη, εφαρμογή και πιστοποίηση ενός οργανισμού κατά ISO 9001:2015
Εσωτερικές επιθεωρήσεις για τον έλεγχο της ορθής εφαρμογής του ISO 9001:2015
Επιθεωρήσεις σε εγκαταστάσεις προμηθευτών
Εκπαίδευση προσωπικού σε θέματα ποιότητας και ασφάλειας στην εργασία
Συντήρηση και επέκταση υφιστάμενου συστήματος ISO 9001
Συνδυασμένη εφαρμογή του ISO 14001 με άλλα πρότυπα όπως ISO 9001, ISO 45001, ISO 17025, ISO 22000
Εργαστηριακές αναλύσεις για τον έλεγχο των υγρών και στερεών αποβλήτων, της ποιότητας του αέρα κ.ά.

Διαβάστε περισσότερα...

Ελάτε να δούμε μαζί ποιο μείγμα θα εφαρμόσουμε και με ποιο τρόπο για την επιχείρησή σας

Το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα δηλώνει ότι υπάρχουν τρεις βασικοί τρόποι να τοποθετηθείτε στην αγορά έναντι των ανταγωνιστών σας: με χαμηλότερες τιμές,

Διαβάστε περισσότερα...

Ανάλυση της Διαχρονικής αξίας

Γνωρίζετε την αξία των πελατών σας;

Η αξία του κάθε πελάτη σε μια επιχείρηση αποτελεί τη μοναδική πηγή για την επιβίωσή της.

Διαβάστε περισσότερα...

Αγορά-Στόχος

Προώθηση προϊόντων στην αγορά: στόχοι και μέθοδοι

Η μετάβαση της οικονομίας από έναν προγραμματισμένο σε προσανατολισμό της αγοράς συνεπάγεται αναπόφευκτα τη διαμόρφωση του ανταγωνισμού.

Διαβάστε περισσότερα...

Τρίτη, 17 Μαϊος 2022 12:37

Εναλλακτικός τουρισμός: τι είναι ακριβώς και ποιες οι σύγχρονες μορφές του;

Γράφτηκε από τον Stefanos Dodas

Η ιδέα και η πρακτική του εναλλακτικού τουρισμού ξεκίνησαν ως απάντηση στις επιδράσεις του μαζικού, συμβατικού τουρισμού και ως μια ανάγκη έκφρασης των ειδικών ενδιαφερόντων, αναγκών και προτιμήσεων των επισκεπτών. Η χώρα μας ήταν και είναι ήδη πρωτοπόρος προορισμός σε αυτόν τον θεματικής μορφής τουρισμό, καθώς ανταποκρίνεται επαρκώς στα περισσότερα είδη εναλλακτικών διακοπών. Ο εναλλακτικός τουρισμός έχει το βασικό χαρακτηριστικό του ενεργητικού (δημιουργικού) τουρισμού, αλλά οι υπηρεσίες που προσφέρονται αφορούν σε μια μεγάλη γκάμα δραστηριοτήτων και καλύπτουν κάθε γούστο.

Οι επισκέπτες αλληλεπιδρούν περισσότερο με τους ντόπιους, αντί απλά να επισκέπτονται τα ιστορικά μνημεία και τα αξιοθέατα μιας περιοχής· εξάλλου, βασικό μέλημα των τουριστικών αυτών υπηρεσιών είναι ο σεβασμός της φύσης και των ντόπιων κατοίκων του τόπου προορισμού, στοιχεία που παραγκωνίζονται πλήρως στον μαζικό/ συμβατικό τουρισμό.

Τα βασικά χαρακτηριστικά του εναλλακτικού τουρισμού περιλαμβάνουν ένα οικονομικό σχετικά ταξίδι, τη συνύπαρξη με τους ντόπιους, τη χρήση παραδοσιακών, τοπικών προϊόντων, την πνευματική, σωματική και ψυχική αναζωογόνηση και χαλάρωση. Συχνά αποτελείται από ένα δημιουργικό κομμάτι, είτε αυτό είναι κάποια εξωτερική δραστηριότητα, είτε κάποιο είδους χειροτεχνίας.

Τα πιο συχνά είδη εναλλακτικού τουρισμού, που έχουν αναπτυχθεί και στη χώρα μας, είναι:

Οικοτουρισμός (οικολογικός τουρισμός)

Αποτελεί μια μορφή τουρισμού που περιλαμβάνει τους πόρους του περιβάλλοντος: βουνά, ποτάμια, λίμνες κλπ. Συνήθως, αναπτύσσεται σε προστατευμένες περιοχές σπάνιας ομορφιάς (π.χ. Natura), που έχουν και επιστημονικό ενδιαφέρον.

Αγροτουρισμός

Ο επισκέπτης έρχεται σε άμεση επαφή με την ύπαιθρο και συμμετέχει ενεργά στις εργασίες ενός αγροκτήματος, γίνεται μέρος της διαδικασίας και γεύεται τους καρπούς των προσπάθειών του. Εδώ περιλαμβάνονται γεωργικές, κτηνοτροφικές ασχολίες, μαγειρική, ελαιοτριβείο, μελισσοκομία και πολλά άλλα.

Αθλητικός τουρισμός (περιπέτειας)

Περιλαμβάνει τόσο την παθητική, όσο και την ενεργητική συμμετοχή σε αθλητικές δραστηριότητες, που όμως αφορούν άμεσα στο φυσικό τοπίο και στην ιδιαίτερη μορφολογία του τόπου. Στη χώρα μας έχουμε να επιλέξουμε ανάμεσα σε αμέτρητες δραστηριότητες, όπως κωπηλασία, σκι, ιππασία, πεζοπορία, ορειβασία, κατάδυση, ράφτινγκ κλπ.

Πολιτισμικός τουρισμός

Αυτή η μορφή τουρισμού ανταποκρίνεται σε όσους επιθυμούν να ανακαλύψουν τους ιστορικούς, αρχαιολογικούς και πολιτισμικούς θησαυρούς ενός τόπου, που όμως δεν περιορίζονται στα γνωστότερα και πολυδιαφημισμένα μνημεία του.

Ιατρικός (ιαματικός) τουρισμός:

Αποτελεί μέρος μιας (ιατρικής) θεραπείας, που χρησιμοποιεί τους φυσικούς, ιαματικούς πόρους ενός τόπου και ωφελεί τον επισκέπτη τόσο σε σωματικό, όσο και σε συναισθηματικό βαθμό. Η πιο διαδεδομένη μορφή του στην Ελλάδα είναι οι ιαματικές πηγές· σχεδόν 180 πηγές χρησιμοποιούνται στη χώρα μας για λουτροθεραπεία και ποσιθεραπεία. Σε αρκετές ιαματικές πηγές έχουν διαμορφωθεί ειδικοί σύγχρονοι χώροι υδροθεραπείας, spa και αναζωογόνησης, που διαθέτουν την κατάλληλη υποδομή, σεβόμενοι παράλληλα τον φυσικό πλούτο της κάθε περιοχής.

Οινοτουρισμός

Σκοπός του είναι η άμεση επαφή του επισκέπτη με τον τόπο καλλιέργειας και συλλογής του σταφυλιού, τη συμμετοχή και παρατήρηση στη διαδικασία και τη γευσιγνωσία. Η Ελλάδα, ως μεσογειακή χώρα, αποτελεί πόλο έλξης για τους λάτρεις του κρασιού, ειδικά αν λάβουμε υπόψη και την τεράστια ποικιλία που διαθέτει.

Εθελοντικός τουρισμός

Οικονομική μορφή τουρισμού, την οποία επιλέγουν κυρίως νέοι άνθρωποι. Οι επισκέπτες συμμετέχουν ενεργά σε κάποια project που αφορούν στον τόπο προορισμού, βελτιώνοντας κυρίως τις συνθήκες ζωής και τις υποδομές της περιοχής.

Γαστρονομικός τουρισμός

Βασικός στόχος του είναι η γνωριμία με την τοπική κουζίνα, τα τοπικά προϊόντα και τα έθιμα που σχετίζονται με τις πρώτες ύλες μιας περιοχής. Οι υπηρεσίες εδώ αντιτίθενται στις αλυσίδες έτοιμου φαγητού και στα αδιάφορα μενού που συνήθως προσφέρονται στα ομαδικά πακέτα διακοπών της συμβατικής μορφής τουρισμού.

Τα οφέλη του εναλλακτικού τουρισμού

Η κύρια ιδέα πίσω από αυτή την ιδιαίτερη μορφή τουρισμού είναι οι επισκέπτες να ζήσουν μια αξέχαστη εμπειρία, που να τους γεμίσει πνευματικά και ψυχικά, αφού τους χαρίσει μια μοναδική, αυθεντική σύνδεση με τη φύση, τον πολιτισμό και τους ανθρώπους στον τόπο προορισμού τους. Τα παρακάτω βασικά οφέλη θα σας βάλουν σίγουρα σε σκέψη για το επόμενο ταξίδι σας!

1. Βοηθάτε στη διατήρηση του οικοσυστήματος και του φυσικού τοπίου. Οι επιπτώσεις του μαζικού τουρισμού έχουν, τις περισσότερες φορές, καταστροφικές συνέπειες στο τοπίο και στον τοπικό πληθυσμό, ειδικά αν αναλογιστεί κανείς μόνο τις ποσότητες των απορριμμάτων και το μέγεθος των ξενοδοχειακών εγκαταστάσεων που χτίζονται για να ευχαριστήσουν όλους τους τουρίστες. Αντιθέτως, οι τουριστικές υπηρεσίες του εναλλακτικού τουρισμού σέβονται απόλυτα το φυσικό τοπίο, αφού η σύνδεση με αυτό είναι που ουσιαστικά αποζητά ο επισκέπτης.

2. Στηρίζετε την τοπική κοινωνία και σέβεστε τις οικογένειες που διαμένουν και διαφυλάττουν την απλότητα του τόπου προορισμού σας.

3. Ο εναλλακτικός τουρισμός αποτελεί μια προσωπική εμπειρία, την οποία μπορείτε εσείς από μόνοι σας να επιλέξετε βάσει των δικών σας προτιμήσεων και αναγκών, σε αντίθεση με τον συμβατικό τουρισμό, κατά τον οποίο απλά ακολουθείτε ένα προκαθορισμένο και περιορισμένο πρόγραμμα.

4. Οι υπηρεσίες του εναλλακτικού τουρισμού προσαρμόζονται στις δικές σας ανάγκες και προσφέρουν εξειδικευμένη μεταχείριση, σε αντίθεση με τα πακέτα διακοπών του συμβατικού τουρισμού.

5. Θα έρθετε σε επαφή με την τοπική κουλτούρα και τις παραδόσεις της και θα εκμεταλλευτείτε στο μέγιστο την όμορφη φύση και τον καθαρό, φρέσκο αέρα. Επίσης, σας δίνεται η ευκαιρία να απολαύσετε εξωτερικές δραστηριότητες, σε αντίθεση με τις βαρετές και ακριβές εκδρομές σε αξιοθέατα που αποτελούν ένα τυποποιημένο πρόγραμμα και δεν ικανοποιούν τα δικά σας, προσωπικά ενδιαφέροντα.

Η φιλοσοφία του εναλλακτικού τουρισμού είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη φιλοσοφία ενός ολιστικού, υγιεινού τρόπου ζωής· γι’ αυτό, δεν θα μπορούσε να λείπει από το φεστιβάλ μας αυτός ο πολλά υποσχόμενος κλάδος υπηρεσιών. Από τις 12-14 Απριλίου, λοιπόν, θα σας περιμένουν στο χώρο μας, στη HELEXPO Αμαρουσίου, επαγγελματίες από το χώρο του εναλλακτικού τουρισμού και των υπαίθριων δραστηριοτήτων, για να γνωρίσετε την πιο δημιουργική πλευρά των διακοπών και για να επανεξετάσετε τα σχέδια σας για τον επόμενο ταξιδιωτικό σας προορισμό!

Κατηγορία Τουρισμός

Διαβάστε περισσότερα...